|
Penne Met Spekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 g penne
150 g mager gerookt spek, in blokjes
1 blik tomatenblokjes (4 dl)
2 gedroogde chilipepertjes
1 dl creme fraiche
zout, peper
50 g parmezaanse kaas, vers geraspt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pasta:
Kook de penne volgens de gebruiksaanwijzing in ruim kokend water met zout beetgaar.
Saus:
bak de spekblokjes ? 8 min in een droge koekenpan. Voeg de tomatenblokjes toe en verkruimel de chilipepers erboven. Voeg de creme fraiche toe en laat het geheel 5 min zachtjes koken. Breng op smaak met zout en peper.
|
|
|